栄養室
Nutrition
- 医療技術部
- 栄養室
ご案内
栄養室では 365 日、季節にあった献立や、行事が感じられる食事を心に、日々取り組んでおります。病棟担当の管理栄養士を配置し、個々に合わせた栄養管理をしていく体制があり、多職種と共同して取り組んでおります。低栄養の患者さんが早期に栄養補給ができ、早期回復できるよう医療のお手伝いをしております。また、心疾患や糖尿病など生活でのアドバイス等の栄養カウンセリングを行っています。
食事提供及び栄養指導実施、栄養サポートチームの運営、褥瘡委員会への参加、各カンファレンスへの参加を行っています。
スタッフ紹介(2023年4月1日現在)
スタッフ | 人数 |
管理栄養士 |
4名(非常勤1名含む) 男性:2名 女性:2名(非常勤1名含む) |
栄養士 |
1名 女性:1名 |
厨房スタッフ | 人数 |
管理栄養士 | 2名 |
栄養士 | 1名 |
調理師 | 4名 |
調理従事者 | 13名 |
※業務委託:株式会社 LEOC
スタッフ取得資格
- 静脈経腸栄養(TNT-D) 管理栄養士 1名
- 栄養サポートチーム研修修了 専任 2名
施設・設備紹介
- オール電化調理設備
- HALTON 換気天井システム
- 温冷配膳車
その他
- 新入職員研修プログラム
- 経験者から新入職員まで、それぞれの経験レベルに合わせたサポート体制を実施しています。